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Ingredientes:
5 batatas médias
6 cenouras sem a pele
1 cebola média sem a pele
1 dente de alho
Algumas folhas de espinafres
Azeite
Sal
Preparação:
Parte as batatas, a cebola e os alhos em bocadinhos. Deita os legumes numa panela e enche com água até quase cobrir totalmente os legumes. Pede ajuda a um adulto e leva a panela ao lume. Deixa ferver até cozer os legumes. Quando estiver cozido, pede novamente ajuda a um adulto que, com a varinha mágica, reduza os legumes a puré. Junta as folhas de espinafres lavadas, um pouco de azeite e sal . Leva novamente ao lume, mais ou menos por 10 minutos. Retira do lume e serve em pratinhos fundos, com cuidado para não te queimares. Bom apetite!
Nota se preferires, volta a passar a sopa (para triturar os espinafres) e ficas com uma sopa do Shrek
Receita retirada e adaptada de Minipaparoka
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