Sopa laranja...que pode ser verde

Depois dos abusos das festas, há que regressar ao saudável.

E nada como uma sopa...

Ingredientes:
5 batatas médias
6 cenouras sem a pele
1 cebola média sem a pele
1 dente de alho
Algumas folhas de espinafres
Azeite
Sal

Preparação:
Parte as batatas, a cebola e os alhos em bocadinhos. Deita os legumes numa panela e enche com água até quase cobrir totalmente os legumes. Pede ajuda a um adulto e leva a panela ao lume. Deixa ferver até cozer os legumes. Quando estiver cozido, pede novamente ajuda a um adulto que, com a varinha mágica, reduza os legumes a puré. Junta as folhas de espinafres lavadas, um pouco de azeite e sal . Leva novamente ao lume, mais ou menos por 10 minutos. Retira do lume e serve em pratinhos fundos, com cuidado para não te queimares. Bom apetite!

Nota se preferires, volta a passar a sopa (para triturar os espinafres) e ficas com uma sopa do Shrek

Receita retirada e adaptada de Minipaparoka

0 comentários:

Enviar um comentário

O que pensas disto...
(Por favor não comentes como anónimo. Na caixa de comentários, no menu comentar como, se nenhum outro se aplicar escolhe Nome/URL e usa o teu nome)

 

ONTL On Line Copyright © 2011 Designed by Ipietoon Blogger Template and web hosting