Muffin de mirtilos no microondas



Demora mais a ler este post que a fazer o muffin...

Ingredientes
1/4 de chávena de farinha
1 colher de sopa de açúcar mascavado
1/4 de colher de chá de fermento
1/8 de colher de chá de sal
Canela a gosto
1/2 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de leite
1 a 2 colheres de sopa de mirtilos congelados


Preparação
Coloque dentro da caneca a farinha, o açúcar, o fermento, o sal e a canela e mexa bem. Junte a manteiga e amasse tudo com os dedos até formar uma espécie de uma areia.
Vá deitando o leite enquanto mistura com uma colher para criar uma massa. E está quase. Coloque os mirtilos por cima. Enterre uns na massa e deixe uns poucos ao de cima.
Leve a caneca ao microondas na potência máxima durante cerca de 90 segundos.

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