Sushi doce

Esta receita está preparada para fazer na Bimby, mas é fácil fazê-la sem a dita...

Ingredientes
400 ml Natas bem frias
3 Ovos
100 gr Farinha
200 ml Leite
50 gr Manteiga (À temperatura ambiente)
50 gr chocolate em pó
1 pitada Açúcar baunilhado (em pó)
1 pitada Sal
8 Morango (Frescos)
1 Manga
2 Kiwi

Preparação

Para fazer o chantily, colocar as natas na Bimby previamente com a "borboleta e programar 2 min/vel3, retirar e reservar no frigorífico por aproximadamente 2 horas;
Para fazer os crepes, colocar os ovos, a farinha, o leite, a manteiga o chocolate em pó, o açúcar baunilhado e o sal na bimby e programe 2mim/ vel 4;
Untar uma frigideira anti-aderente com óleo e frite a massa dos crepes, colocando pequenas quantidades de cada vez e espalhando-a bem pela frigideira para que fique bem fininha;
Cortar os morangos, a manga e o kiwi em tiras de fruta;
Num prato, coloque uma folha de massa, espalhe o chantilly, barrando a folha e coloque a fruta (morango, manga e kiwi) em linha na extremidade mais próxima e paralela a si, de forma a que consiga, começar a enrolar a massa com a fruta no centro da mesma;
Depois dos rolinhos feitos reserve no congelador por aproximadamente 30 minutos;
Polvilhar com coco ralado, cortar e servir a gosto, por exemplo com molho de chocolate, e bom apetite.

Fonte: Nestlé