Salada Montanheira

Uma receita simples, rápida e barata

Ingredientes
Massa espiral 250g
Tomate 350g
Queijo feta 180g
Azeitona 100g
Carapau (conserva) 2 latas
Azeite 20g
Manjericão q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.

Preparação
Coze-se a massa com sal, durante os minutos que a embalagem indicar e arrefece-se. Paralelamente corta-se o tomate e o queijo feta em pequenos cubos, laminam-se as azeitonas e arranjam-se folhas de manjericão. Quando a massa estiver fria juntam-se todos os ingredientes, tempera-se com pimenta e rega-se com um fio de azeite.

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