Bolas de Berlim Saudáveis

Ou pelo menos mais saudáveis que as normais.



Ingredientes
Para a Massa
Polvilho doce 25 g
Farinha Maizena 15 g
Farinha de aveia 15 g
Proteína whey 50 g
Ovo inteiro 1 unidade
Bicarbonato de sódio 1 colher de chá
Canela em pó 1 colher de chá
Para o Recheio
Cacau 20 g
Farinha maizena 20 g


Preparação
Junte todos os ingredientes da massa ate obter um composto consistente.
Faça as bolas com a ajuda de um copo ou com as mãos.
Leve ao forno cerca de 15 minutos a 180 ºC.
Enquanto a massa está no forno, trate do recheio.
Misture homogeneamente o cacau com a Maizena e leve ao micro-ondas durante dois minutos.
Retire e mexa bem.
Retire as bolas do forno e cubra-as por dentro ou por fora com o recheio.

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