Ingredientes:
150 gr de arroz
¼ de litro de água
1 litro de leite
25 gr de manteiga
5 gemas de ovo
150 gr de açúcar
Canela q.b.
Preparação:
Leve o arroz ao lume em água e deixe ferver até a água desaparecer quase por completo. Adicione o leite e deixe cozer o arroz. Quando estiver cozido, misture na panela o açúcar, as gemas e a manteiga. Mexa bem durante uns minutos, mas tenha o cuidado de não deixar ferver. Retire do lume e distribua por uma travessa, pratinhos ou tigelinhas. Decore com canela em pó, usando até às formas de Natal para criar desenhos engraçados sobre o arroz doce. Para adicionar um saborzinho extra, quando juntar o leite, junte também umas cascas de limão bem lavadas. Vai ver que dá um toque especial ao seu arroz doce!
Fonte: Pequenada
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