Ingredientes
(4 porções)
500 g Bacalhau da Noruega
500 g broa de milho
140 g penne
1 dente(s) alho
azeite qb
1 c chá sal
Preparação (pede ajuda a um adulto)
Passa os lombos de bacalhau previamente demolhados e limpos de espinhas e pele, pela broa de milho e frita em azeite quente.
Retira-os assim que estiverem dourados e coloque-os sobre papel absorvente.
Entretanto, coze a penne em água abundante, temperada com azeite, sal e o dente de alho.
Retira e sirva com o bacalhau, regando com um pouco de azeite virgem.
fonte: Mar da Noruega
0 comentários:
Enviar um comentário
O que pensas disto...
(Por favor não comentes como anónimo. Na caixa de comentários, no menu comentar como, se nenhum outro se aplicar escolhe Nome/URL e usa o teu nome)